Proyectos

Estudios del sector de Agroindustria

Responsable: Fernando Porta
Fuente de financiamiento: MINCyT  (Consorcio INTA-UNL-Centro Redes-Fundación Banco Credicoop)
Duración: 2011/2013

Los objetivos del proyecto son los siguientes: a) incrementar la competitividad de la agroindustria fortaleciendo un nuevo patrón de producción basado en bienes y servicios con mayor densidad tecnológica, perfil innovador y valor agregado; b) expandir el desarrollo de tecnologías y estrategias innovadoras para las principales cadenas agroindustriales privilegiando el desarrollo regional y la sostenibilidad ambiental; c) identificar el modelo tecnológico y de innovación del sector agropecuario y agroindustrial, cuantificar económicamente su esfuerzo innovador y detectar obstáculos para mejorar su competitividad y la capacidad de industrialización; d) identificar cadenas agroindustriales de alto potencial productivo y posibilidades de inserción en los mercados, cuyo desarrollo mejore el ingreso, el empleo y la calidad de vida de las regiones e inserción y capacidades competitivas de las PyMES agroindustriales en las cadenas de valor; y e) fortalecer la capacidad de elaboración, monitoreo y evaluación de las políticas públicas para asegurar que la innovación tecnológica e institucional genere los mayores impactos en los objetivos de desarrollo.